[VIP第1年] 指数:3
如今，在设备与技术的加持下，工厂化循环水系统优先能解决水产养殖中常见的“三大公害”：亚硝酸盐、氨氮和pH值波动。氨氮通常来源于鱼类不断排出的粪便，饲料残饵及淤泥等有机物，以游离氨或铵盐形式存在于水中。由于氨不带电荷，脂溶性高，易穿透细胞膜，导致鱼体内的血液及组织液渗透性改变，破坏鳃黏膜，降低血红蛋白的携氧能力，引发内出血。当养殖水体内的氨氮含量持续12个小时在8mg以上时，会导致鱼类死亡。此外，pH值过高或过低都会降低鱼血的携氧能力，摄食量低，消化率低，抑制生长。pH值过高表示养殖水体的碱性过高，说明水体内氨氮浓度过高；而pH值过低则说明池体酸性过高，会使池体内硫化氢浓度过大，造成毒性。工厂化养殖要关注养殖品种的改良，提高产品质量。上海智能工厂化水产养殖方式
为啥主养鲈鱼?里头也有讲究。这些年，鲈鱼成为第五大家鱼，养殖利润十分可观，尤其1斤左右的成鱼在市场上很受欢迎。鲈鱼味美，却对水质和饲料要求较高，除了干净、溶氧较高的水体环境，饲料中还得添加维生素和矿物质，以避免出现肝脏病变。工厂化养殖，环境更可控，恰好能满足上述要求。再看种植部分，采用无土栽培，25天左右即能采收，对比传统土栽至少3个月的周期，优势便在于茬数多，效益自然高。“而且，水培蔬菜种植环境比较干净，不用清洗就可直接食用。”现场工作人员现身说法，边说边摘下一片奶油生菜叶，直接放进嘴里咀嚼。上海微生物工厂化水产养殖技术工厂化养殖助力渔业现代化，推动产业高质量发展。
为提升这一领域环境管理能力，建议如下：严格落实建设项目环境影响评价。建设工厂化循环水养殖系统通常需要硬化地面、埋设管道，土地性质应为建设用地或农业设施用地。根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》（2021年版）规定，用海面积1000亩以下100亩及以上的工厂化养殖项目和涉及环境敏感区的海水、淡水养殖项目应编制《建设项目环境影响报告表》，须报生态环境部门审批，其他项目应在“建设项目环境影响登记表备案系统”备案。养殖企业可结合当地产业政策、所处区位、土地性质和发展规模等因素，在项目开工建设前，提交环评审批或备案，审批通过或完成备案方可建设，避免“未批先建”“边批边建”。配套建设的养殖尾水处理设施设备经验收合格方可投产使用。养殖企业可以通过申办《水域滩涂养殖许可证》，保障自身权益。
工厂化养殖面临的挑战与对策，尽管工厂化养殖具有诸多优势，但在推广过程中也面临着一些挑战，如初始投资成本高、技术要求严格、市场接受度需要时间培养等。对此，可以通过以下对策来应对：1. 地方支持：提供政策扶持和资金补贴，降低企业的投资压力。2. 技术研发：持续投入研发，提高养殖技术和设备的性价比。3. 教育培训：加强对养殖户的技术培训，提升整体行业水平。4. 市场推广：加大宣传力度，提高消费者对工厂化养殖产品的认知和接受度。采用生物絮凝技术，工厂化养殖实现了养殖水体的高效净化。
常见问题及应对措施：生长速度慢，首先，鉴于虾的进食速度慢且循环水处理系统效率高，在投喂时可关闭循环水系统和曝气系统以减少对虾苗的影响，并防止在虾苗未进食前饵料就被打碎排走。其次，控制好投喂量。循环水系统下养殖密度高，在不影响水质的情况下可以适当增加投喂量，以免抢食和吃死虾的情况发生；再次，转料问题。为提高饲料适口性，前两天投喂较好用苗场饲料，两天后掺杂自己的饲料进行转料，以保证总体状态与苗场状态的相似；较后，水体指标是否异常。定期检查水体水质指标并做出调整。应特别关注水中钙镁钾含量，防止出现脱壳困难等问题。循环水养殖系统的优势在于养殖中后期生化池优势菌种建立后会抑制常见有害菌的滋生，且通过紫外线和臭氧的杀菌作用，也可降低养殖过程中的发病率。但是，如果苗期就携带病毒，建议各个单元进行消毒排除，不然后期密度升高一旦发病很难控制。工厂化养殖要关注饲料资源的开发与利用，降低生产成本。上海智能工厂化水产养殖方式
养殖废水处理技术的创新，为工厂化养殖提供了环保保障。上海智能工厂化水产养殖方式
工厂化循环水养殖注意事项：1.养殖密度，根据养殖生物的种类和生长阶段合理安排养殖密度，以保证养殖生物的生长和健康。过高的养殖密度会导致水质恶化、病害增多等问题，影响养殖效益。2.饲料管理，需要选择符合养殖需求和质量要求的饲料，并根据养殖生物的生长阶段和摄食习惯制定合理的投喂方案。3.病害防治，一方面要加强养殖环境的卫生和消毒工作，另一方面要合理使用药物，避免对养殖生物和环境造成负面影响。现阶段，工厂化循环水养殖面临重重挑战。上海智能工厂化水产养殖方式
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